Objetivos:

·        Conhecer a história da chegada do café no Brasil e no Estado.

·        Enunciar medidas para se produzir café de qualidade.

·        Reconhecer a importância do café como atividade econômica para o município, o Estado e o país.

·        Perceber o café como ingrediente de receitas saborosas.

·        Localizar no mapa os municípios, Estados e países produtores e consumidores de café.

·        Explorar a criatividade através da tela “Café”, de Cândido Portinari.

Desenvolvimento:

·        Apresentação de um vídeo (Globo Repórter) sobre a história do café.

·        Exploração de textos informativos do jornal A GAZETA sobre a qualidade do café.

·        Confecção de livrinhos com as práticas para se obter um café de qualidade.

·        Leitura informativa no livro didático sobre a história do café no Espírito Santo.

·        Localização, em mapas, das regiões produtoras e compradoras de café (municípios, Estados e países).

·        Confecção de um livro de receitas tendo como ingrediente principal o café.

·        Visita ao Centro de Classificação e Degustação de Café.

·        Visita à empresa Café Campeão (torrefação).

·        Produção de telas artísticas com o tema estudado, partindo da obra “Café”, de Cândido Portinari.

·        Exposição dos trabalhos feitos pelos alunos.

·        Apresentação do trabalho na Feira do Conhecimento, realizada pela Secretaria de Educação.

Comentário:

“Os alunos gostaram e aprenderam muito com todo trabalho realizado. A apresentação do trabalho feito foi enriquecedora e todos participaram com entusiasmo.”

Professora: Maria Inez Zucolotto

Escola: EMEB Pedro Milaneze Altoé

Série: 5ª

Município: Vargem Alta/ES